Die Vorweihnachtszeit ist oft hektisch: Geschenke besorgen, die Wohnung dekorieren und die Weihnachtsfeiern planen. Ein Highlight sind die selbstgebackenen Plätzchen, die nicht nur lecker sind, sondern auch die Vorfreude auf das Fest steigern. Damit deine Plätzchen perfekt werden und die ganze Familie begeistert, gibt es einige Tipps, die du beachten solltest.
Inhaltsverzeichnis
1. Rezeptauswahl
Wähle frühzeitig die Rezepte aus, die du ausprobieren möchtest. Welche Sorten sollen es sein? Gibt es Allergien oder spezielle Vorlieben unter den Gästen? Wenn du rechtzeitig planst, kannst du sicherstellen, dass du alle Zutaten vorrätig hast und genug Zeit für das Backen bleibt. Überprüfe deine Vorräte, um sicherzustellen, dass du nichts vergisst.
2. Einkauf
Besorge dir die haltbaren Zutaten wie Mehl, Zucker und Gewürze spätestens zwei Wochen vor dem ersten Advent. Frische Zutaten wie Eier und Butter solltest du am besten kurz vor dem Backen kaufen. Erstelle eine detaillierte Einkaufsliste, damit du alles Notwendige hast, und erledige den Einkauf in einem Rutsch, um Stress zu vermeiden.
3. Vorbereitungen
Wenn der Backtag näher rückt, überlege, was du im Voraus machen kannst. Teige lassen sich oft am Vortag zubereiten und im Kühlschrank lagern. Bereite auch die Backbleche vor, indem du sie mit Backpapier auslegst. So bleibt am Backtag mehr Zeit für das Dekorieren der Plätzchen. Am Morgen des Backens kannst du alles bereitstellen und die Plätzchen frisch aus dem Ofen genießen.
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4. Unterstützung annehmen
Je nach Menge der Plätzchen kann das Backen eine echte Herausforderung sein. Bitte Freunde oder Familienmitglieder um Hilfe. Während du die ersten Plätzchen im Ofen hast, können sie bereits den nächsten Teig vorbereiten oder die fertigen Kekse dekorieren.
5. Plätzchenverpackung
Die liebevolle Verpackung der Plätzchen sollte am besten am Vorabend erledigt werden. Suche dir schöne Dosen oder Tüten aus und dekoriere sie weihnachtlich. So kannst du am Tag des Verschenkens entspannt sein und die Plätzchen direkt überreichen.
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